北かつ まぐろ屋は、漁業の町・宮城県気仙沼市のお店です。

北かつまぐろ屋は、漁業の町 気仙沼市において、遠洋かつお・まぐろ漁業を営む漁業者の組合である「一般社団法人 宮城県北部鰹鮪漁業組合」直営の「まぐろレストラン」です。 　正式名称が少し長いので、気仙沼市民からは親しみをこめて「北かつ（ほっかつ）さん」と呼ばれています。 　組合に所属する遠洋まぐろ船は、太平洋・インド洋・大西洋と全世界の海で、資源にやさしい延縄漁法により、天然で美味しいマグロを漁獲しています。 　北かつ まぐろ屋では、組合員を中心とした日本の遠洋まぐろ漁船が漁獲したマグロを直接消費者の皆様に提供し、国産の安全・安心な天然マグロの良さを知っていただくと同時に消費者の皆さんと共に日本の遠洋まぐろ漁業を支えていくという理念の下、経営を行っています。

（北かつ の概要） 　名　 称 　一般社団法人 宮城県北部鰹鮪漁業組合 　所在地 　〒988-0037　宮城県気仙沼市魚市場前8番25号 　　　　　　　　　　　　気仙沼市水産振興センター 　TEL／FAX 　0226(22)2900　／　0226(24)3879 　設 　立 　平成18年9月28日 　組合長理事 　勝倉　宏明 　組合員 　【法人10社】 　株式会社臼福本店　　　（昭福丸） 　株式会社昭福丸漁業　　（昭福丸） 　海形水産株式会社　　　（海形丸） 　株式会社カネダイ　　　（漁吉丸） 　勝倉漁業株式会社　　　（勝栄丸） 　株式会社カネシメイチ　（亀洋丸） 　福徳漁業株式会社　　　（福徳丸） 　村田漁業株式会社　　　（大功丸） 　株式会社八幡水産　　　（八幡丸） 　山代水産株式会社　　　（千代丸） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（50音順） 　所属船 　遠洋まぐろ延縄漁船　　 24隻 　遠洋かつお竿釣り漁船　　2隻

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まぐろが当店に届くまで

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魚食促進と普及への活動

魚食促進と普及の為、市内の小学校と連携し、
遠洋漁船の乗船見学会・親子まぐろ教室を
開催しております。

日本の食文化である魚食を通じ、
気仙沼市の主幹産業である漁業への理解、
又、御家庭でも簡単に調理できるレシピを紹介し
健康な食生活のサポートをさせて頂いております。

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